|
Komkommer In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr.komkommer,100 gr.katenspek,40 gr.boter.2 eetle.citroensap,zout,1/8 l.slagroom,1 eetl.bloem,1 bosje dille.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de kokmommers,halveer ze en snijd ze in plakjes.Bak het in blokjes gesneden spek aan in de boter.Vooeg de komkommer,het citroensap en wat zout toe en laat circa 10 min.smoren.Roer de bloem aam met de slagroom en bind de groente met dit mengsel.Breng op smaak met zout en fijngehakte dille.
|
|
|