|
|
Bladerdeegrol Met Spinazie En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Iglo spinazie a la creme 450 gr. (ander merk kan natuurlijk ook)
1 pak diepvriesbladerdeeg of filodeeg
1 dl. olijfolie
2 uien
30 gram fijngehakte peterselie
250 gram feta
versgemalen peper
Voorbereiding:
Bladerdeeg / filodeeg ontdooien
uien snipperen
feta verkruimelen
oven voorverwarmen op 200C
Bereidingswijze:
Fruit de uien goudgeel in 2 eetlepels olijfolie. Schep in en kom de blokjes spinazie met de peterselie, ui, feta en peper (naar smaak) door elkaar. Spreid 5 velletjes deeg uit tot een lange lap en bestrijk deze met olijfolie. Voor filodeeg nog 5 velletjes er bovenop leggen. schep het spinaziemengsel in het midden en rol het deeg stevig op tot een lange rol. Vorm de deegrol tot een spiraal en leg deze voorzichtig in een met olijfolie ingevette taartvorm. Bestrijk de bovenkant royaal met olijfolie. Bak de spinazietaart in de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|