|
|
Paddenstoelen Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram spaghetti, 100 gram paddestoelen, eventueel een scheutje witte wijn, 50 gram Parmezaanse kaas, 20 cc. slagroom, ? ui, olijfolie, 25 gram roomboter, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de fijngehakte ui glazig, blus het geheel af met een scheutje witte wijn. Laat het nog even inkoken. Voeg de klein gesneden paddestoelen toe, even garen, de room toevoegen en laten indikken.
Voeg hieraan de Parmezaanse kaas en roomboter toe. Meng dit met de gekookte spaghetti en direct opdienen.
|
|
|