|
|
Fillodeegrolletjes Gevuld Met Oosterse Groenten En Kip.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak diepvries fillodeeg (bladerdeeg)
4 eetl. roerbakolie
1 prei, in dunne ringen.
1 winterwortel, in dunne plakjes
100 gr. tauge
1 eetl. sojasaus
1 theel. sambal badjak
2 eetl. koriander fijngehakt
200 gr. kip in reepjes (gerookt)
Voorbereiding:
Alles klaar zetten
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Laat het fillodeeg ontdooien.
Bereidingswijze:
Verhit 2 eetl. olie in een wok en roerbak de prei en wortel in ca. 4 min. beetgaar.
Schep de tauge, sojasaus en sambal en koriander erdoor.
Spreid 4 plakjes fillodeeg uit, bestrijk deze weer met olie en leg de laatse velletjes erop.
Schep de groente erop en verdeel de reepjes kip erover.
Vouw de zijkanten een centimeter over de vulling en rol het deeg op.
Bestrijk de rolletjes rondom met roerbakolie en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de rolletjes in de oven in ca. 20-25 min. knapperig bruin en gaar.
|
|
|