|
|
Krokantjes Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de krokantjes: 75g havermoutvlokken; 50g bruine suiker; 25g fijngehakte amandelen; 25g fijngehakte kokosnoot; 25g tarwekiemen; 15g zonnebloempitten; 1 soeplepel sesamzaadjes; 3 soeplepels olijf-olie; 2 soeplepels water; weinig zout; 1 zakje vannilesuiker
voor de vruchten:50g griessuiker; 150g aardbeien
Voor de room: 10cl geklopte verse room; 15cl yoghurt
Voorbereiding:
Aardbeien reinigen
Bereidingswijze:
1. Bereid de krokantjes: breng alle ingredienten al roerend samen in een kom.Strijk het mengsel uit op een bakplaat en laat het bakken in een voorverwarmde oven op 190?c, gedurende ongeveer 30min. Het mengsel moet goudbruin worden. Laat afkoelen.
2. Bereid de vruchtengarnituur: Snij de aardbeien in kleine stukjes
3. meng de room en de yoghurt
|
|
|