|
Guacemole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 rijpe avocodo
1 tomaat
1 teentje knoflook (of knoflookpoeder)
? ui of 1 sjalotje
1 groen pepertje (of 2 a 3 gedroogde chili′s)
zout
peper
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de avocado, ontpit deze en snij in stukken. Snijd ook de tomaat ins tukken.
Doe de avocado samen met tomaat, knoflook, spaanse pepertjes en sjalotje pureren in de keukenmachine. Zout en peper naar smaak toevoegen.
Laat dit in de koelkast in ca. 6 uur door en door koud worden, dit komt de smaak ten goede.
|
|
|