Zuiderse Dindonneau

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kalkoenfiletgebraad van 800 g, 2 blikjes gepelde tomaten in stukjes (ev.met look),1 citroen, 1/2 teentje knoflook, olijfolie, enkele takjes verse peterselie, bieslook en kruiden (peper, zout), ontpitte zwarte olijven

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kruid het kalkoengebraad en laat het ongeveer een uur bakken in een op 180? C voorverwarmde oven.
Verhit in een steelpannetje 2 el olijfolie, voeg er de tomaten, geperste look, de peterseliesteeltjes (!), een el citroensap, peper en zout bij. Laat zo′n 15 minuten indikken.
Hak nu de peterselieroosjes en de bieslook fijn. Haal net voor het opdienen de peterseliesteeltjes uit de saus en vervang ze door de gehakte peterselie en de bieslook.
Breng op smaak met de geplette zwarte olijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-08-2020