|
|
Gehaktbal Met Yoghurt.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g half om half gehakt, 1 ei, 6 eetl. yoghurt, 1/2 zakje uiensoep, versgemalen peper, 4 eetl. paneermeel, 3 eetl. boter of margarine, 5 toefjes peterselie.
Voorbereiding:
Gehakt vermengen met ei, yoghurt, soeppoeder, peper en paneermeel.
Kneed het gehakt goed door en vorm er 4 ballen van.
Bereidingswijze:
In een braadpan de boter verhitten en hierin de gehakt rondom in ca. 15 min. goudbruin en gaarbakken.
De gehaktballen op een warme schaal scheppen en garneren met toefjes peterselie.
Roer 1 dl. water door het bakvet.
Schep de jus in een sauskom.
|
|
|