|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram spaghetti -
400 gram gehakt (naar keuze) -
5 tomaten (of 500 gram gezeefde tomaten) -
2 uien -
2 tenen knoflook -
50 gram boter -
50 gram bloem -
5 dl. bouillon -
1 theel. Italiaanse kruiden -
1 theel. oregano -
Aromat.
Voorbereiding:
Pel de tomaten en snipper de ui en de knoflook.
Bak het gehakt rul met een vork. Als het gehakt bruin is, de uien en knoflook even meebakken, en daarna de tomaten toevoegen. Laat het geheel nog even zachtjes doorbakken
Bereidingswijze:
Maak een roux van de boter, de bloem en de "koude" bouillon.
Voeg het tomaten- gehaktmengsel toe en laat het al roerend nog even garen.
Op smaak maken met Italiaanse kruiden, oregano, Aromat en eventueel wat peper en zout.
Maak ondertussen de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
|
|
|