|
|
Hollandse Ratjetoe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. rundergehakt, peper en zout, 20 gr. margarine, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 bekertje sour cream, 1,5 dl. bouillon van 1/4 bouillontablet, 750 gr. aardappels, 300 gr. geraspte 30 kaas. (evt. prei en paprika)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar. Maak het gehakt aan met peper, zout en nootmuskaat. Verhit de margarine in de anti-aanbakpak. Doe het gehakt met de gesnipperde uien en het uitgeperste teentje knoflook (evt. prei en paprika)erbij en roer dit mengsel tot het gaar is. Vet een ovenschaal in met margarine. Vermeng de sour cream met de bouillon. Leg laag om laag schijfjes aardappel, gehaktmengsel en geraspte kaas in de schotel. De bovenste laag moet uit aardappel bestaan. Giet de sourcream erover en plaats de schotel ongeveer 20 miniten in een op 200 graden voorverwarmde oven.
|
|
|