Mosterdsoep

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 ltr kippebouillon (bij voorkeur getrokken van kippebouten) 30 gr boter 40 gr bloem 4 eetl (zaanse)mosterd net zaadjes 2 eierdooiers 1 dl slagroom Voorbereiding: Bereidingswijze: Smelt de boter en voeg de bloem toe. Laat dit ongeveer 5 minuten doorgaren zonder de massa te kleuren. Laat de roux afkoelen. Voeg hierna, onder voortdurend roeren, de hete kippebouillon toe, samen met de mosterd. Sla de slagroom half stijf. Voeg de eierdooiers toe aan de slagroom. Doe de slagroom met de eierdooiers door de soep, net voordat het op tafel gaat (mag niet meer koken). Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken