|
|
Chilie Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Piep klein scheutje olie/1 teentje knoflook/2 gesnipperde uien/1 rode paprika in reepjes/1 mespuntje sambal/125 gram gerookte spek reepjes/250 gram rundsgehakt/1blik bruine bonen/1 half blikje mais /2 eetlepels chiliepoeder van de AH of van mc comick.1 afgestreken eetl bruine suiker/1 eetl azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beetje olie in de wok/gerookte spekjes uitbakken/knof uien sambal papr erbij/goeddoorbakken/gehakt erbij chiliepoeder/weer even doorbakken/dan blik bruine bonen en de mais met het vocht erbij
laag zetten ,deksel erop 20 min op een laag pitje.Mocht het nodig zijn aanlengen met een klein kopje water.
Proeven en op smaak brengen met 1 eetl bruine suiker ,1 eetl azijn ,beetje aromat of nog wat extra chilie poeder.
En niet te vergeten 2 laulierblaadjes!
Met deksel op de pan nog wat laten sudderen.
n.b.gebruik geen chiliemix die is niet geschikt voor dit recept!
|
|
|