| 
        
         | 
                
    
        
    Champignons 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Lunch/Brunch 
                          Soort keuken: Franse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 2 personen
  
                          Ingredienten: 500 gram champignons 
200 gram rundergehakt 
1 ui 
1 teentje knoflook 
pepr en zout 
bieslook 
peterselie 
boter of olijfolie 
room of creme fraiche of bouillon
  Voorbereiding:  Snipper de ui en pers het knoflook teentje. 
Meng het gehakt met de kruiden. 
Snij de champignonms in vieren en kook ze halfgaar.
  
                          Bereidingswijze:    Verhit wat olie of boter in een pan en fruit hierin de ui met de knoflook. 
Voeg het gehakt toe en bak het rul. 
Voeg dan de champignons toe en laat heel even mee bakken. 
Werk het gerecht af met creme fraiche of room, maar voor de lijners onder ons kan het het ook met een scheutje bouillon.   
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |