|
Aspergehapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g groene asperges
1 blikje croissantdeeg
1 pakje roomkaas met mierikswortel
zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Kook de aspersges 1 min. in ruim water met zout en laat ze uitlekken. Rol intussen het croissantdeeg uit en snijd er over de breedte even veel 3 cm brede repen uit als er asperges zijn. Bestrijk de deegrepen met de roomkaas en rol ze spiraalsgewijs om de asperges. Snijd de rolletjes doormidden en bak ze op de bakplaat in 10-15 min. goudbruin en gaar. Warm serveren!
|
|
|