|
Shortbread
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram boter
0,5 kop basterdsuiker
2,25 kop bloem
0,5 kop rijstemeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng boter en suiker tot een creme, bloem en rijstemeel langzaam toevoegen tot er een zachte samenhangende bal ontstaat.
Op een ovenplaat met bakpapier 2 schijven deeg maken van 1 cm. hoog en een doorsnee van 20 cm. Schulp de rand met uw vingers en snij de koek voor in 8 punten met ondiepe sneden. Prik hier en daar met een vork ondiepe gaatjes. bak de koeken in 20 minuten in de oven op 160 graden zandkleurig.
|
|
|