|
Gemengde Voorjaars-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca. 150 g gemengde salade
? komkommer [of 75 g witte druiven]
100 g Mosterdkaas
1 el [wijn]azijn
zout, peper
1 tl vloeibare honing
3 el [noten]olie
Voorbereiding: Was en droog de sla en scheur de bladeren in stukken. Was de komkommer en snij deze in kleine blokjes. [Of was de druiven, halveer ze en wip de pitjes eruit]. Snij de kaas in piepkleine blokjes. Klop de vinaigrette van de wijn azijn, zout, peper, honing en olie.
Bereidingswijze: Schep de vinaigrette en de komkommer [of druiven] door de sla en verdeel die over de borden. Strooi de kaas en de amandelen erover.
|
|
|