Romige Pompoensoep Met Kippenreepjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
1,5 kg geschilde pompoen;
3 uien;
3 preiwitten;
2 stengels bleekselderij;
3 aardappelen;
3 lookteentjes;
1 takje tijm;
2 laurierblaadjes;
50 g boter;
1 dubbele kippenfilets;
peper en zout;
5 dl droge witte wijn;
2 l groentenbouillon;
5 dl verse room;
een takje dragon.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij alle groenten,behalve de pompoen,in kleine blokjes en stoof ze aan in een klont boter;
overgiet met de witte wijn en de bouillon;
voeg de teentjes look,tijn,laurier en het in stukjes gesneden pompoenvlees toe;
kruid met peper en zout;
breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen
bak de kippenfilets gaar in de boter en snij het vlees in fijne reepjes;
neem de soep van het vuur,pureer ze met de staafmixer en giet ze door een zeef;
zet terug op het vuur,voeg de room en de kippenreepjez toe en warm even op

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021