|
|
Spaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje aardappeldobbeltjes (Celavita), 100 gram chorizo (worst a 250 gram), 4 el. pikante cocktailsaus zout, ? zakje gemengde sla, 1 bakje garneermix feta en olijven (150 gram, Apetina), 1 blikje mosselen in pikante saus (125 gram, Deep Blue)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In magnetron aardappelbolletjes in ca. 4 minuten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Aardappelbolletjes ca. 5 minuten laten afkoelen. Velletje van chorizo verwijderen en worst in blokjes snijden. Chorizo, 3 el. cocktailsaus en aardappels door elkaar scheppen. Met zout op smaak brengen. Garneermix en mosselen laten uitlekken.
Sla met 1 el. cocktailsaus mengen en over 2 borden verdelen. Aardappelsalade erop scheppen. Salade garneren met garneermix en mosselen.
|
|
|