Karamel-sinaasappels

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 sinaasappelen
100 gr. suiker
0.1 l. water

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De suiker en het water in de glazen litermaat doen en (onafgedekt) in 7 tot 9 minuten op vol vermogen tot een lichtbruine karamel laten koken. Tussendoor tweemaal goed roeren om de suiker goed op te laten lossen (voorzichtig het suikermengsel wordt erg heet!).

De schil van eenvierde van de sinaasappels raspen, alle sinaasappels zo dik schillen dat ook het wit en het buitenste velletje verdwenen is. De sinaasappels in dikke plakken snijden, de vorm behouden door de plakken met een cocktailprikker vast te steken. De sinaasappels in de schaal leggen, met de geraspte sinaasappelschil bestrooien en tenslotte de karamelsaus erover schenken.

Het gerecht in de koelkast koud laten worden. Vlak voor het opdienen de cocktailprikkers verwijderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2021