|
|
Roergebakken Rundvleesreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr rundvleesreepjes
400 gr broccoliroosjes
1 ui
2 eetlepels olie
1 bakje champignons
1/2 theelepel gemberpoeder
1 eetlepel ketjap asin
peper ,zout
1 kippenbouillontablet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui.
Maak de champions schoon en snijd ze in vieren.
Verhit de olie in een ruime braadpan of wok
en bak het vlees op een hoog vuur al omscheppend in c.a. 5 minuten bruin.
Bestrooi met gemberpoeder en wat peper en zout.
Voeg de brocolli toe en bak 5 minuten mee.
Voeg de ketjap, het bouillontablet en 1 dl heet water toe en warm goed door.
|
|
|