|
|
Cotelet Bonne Femme
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje champignons, stukjes rookspek, boontjes, wortelplakjes, aardappelblokjes, heel kleine roosjes bloemkool, 4 gepaneerde schnitzels,
Voorbereiding:
Bak de spekjes uit, bak de champignons, blancheer de groenten.
Bereidingswijze:
Frituur de aardappelblokjes, bak de schnitzels en hussel alle groenten, aardappeltjes en champignons en spekjes door elkaar. schep op de schnitzel.
|
|
|