|
|
Tongrolletjes Op Bedje Van Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-3 wortels
-1/2 kg prei
-15 gr boter
-2 el water
-4 tongrolletjes
-50 ml witte wijn
-50 ml room
-peper en zout
-eventueel half blokje visbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-prei en wortelen wassen en fijn snijden
-boter, prei, wortelen en water in de micro-plus doen en 15 min in micro plaatsen halverwege goed omroeren
-witte wijn, room, peper en zout (blokje) in de quick-shaker (of kommetje) doen en omroeren niet shaken (want room met witte wijn zal vlug stijf worden)
-tongrolletjes uit mekaar halen peper opdoen en terug oprollen, op de prei leggen overgieten met room en wijn
-3 min in de micro plaatsen op 850 w enkele min laten nagaren
|
|
|