|
|
Zalmhapje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak gerookte zalmfilet, zalmpate worst, cocktailsaus, olijfolie, bieslook, oregano
aluminium folie.
Voorbereiding:
Alum. folie bestrijken met wat olijfolie.
bestrooien met wat bieslook en oregano.
Gerooktezalmfilet bestrooien met wat bieslook en oregano
Bereidingswijze:
De aluminiumfolie bestrijken met wat olijfolie en wat bieslook en oregano.
Hierop de zalmfilet leggen. De zalmpateworst in z?n geheel hierop leggen de gerookte zalmfilet hieromheen rollen. Aluminiumfolie erom heen en 1 nacht in de vriezer stoppen.
Volgende dag uit de vriezer nemen. en de worst in dunne schijfjes snijden.
Op iederschijfje een beetje cocktailsaus met wat bieslook en oregano
|
|
|