|
|
Yoghurt-fruittaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kwart liter blikje fruit naar keuze (ananas, perzik, of mixfruit), 1 kwart liter slagroom, 500 gr. dikke! yoghurt (bulgaars of uitgelekt), 1 kwart liter blikje gala vlachas (Nestle, een zeer dikke, stroopachtige zoete melk), 6 blaadjes gelatine.
Voorbereiding:
Gelatineblaadjes 10 min. in water weken, uitknijpen.
Bereidingswijze:
Verwarm het vruchtensap, (niet koken) en los al roerend de gelatine erin op.
Slagroom stijf kloppen met beetje suiker, klop er de yoghurt, de gala vlachas en de ietwat afgekoelde gelatine/vruchtensap door.
Schaal invetten met zonnebloemolie (ook de opstaande rand!) spreid het fruit over de bodem, stort hierop de yoghurtmassa en laat het een nacht in de koelkast opstijven. Voor het serveren omkeren op een schaal (fruit boven) en al dan niet garneren met een beetje slagroom.
|
|
|