|
|
India:pal Payasam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 liter melk,
8 et. rijstebloem,
4 et. gula djawa (palmsuiker),
25 gr rozijnen,
1/2 theelepel safraan,
1/2 theelepel kaneel,
sesamzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 9 dl melk. Meng 8 lepels rijstebloem met 1 dl melk en voeg bij de hete melk. Breng aan de kook en voeg 4 lepels gula djawa, 25 g rozijnen, ? theelepel saffraan en kaneel toe. Als het kookt vuur temperen en 8 minuten laten pruttelen. In een natte schaal gieten, 1 uur de koelkast in, garneren met sesamzaad
|
|
|