|
|
Ananascake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 ananasschijven (uitgelekt)
115 gram poedersuiker
2 eieren
175 gram zelfr. bakmeel
1 eetlepel bakpoeder
1 eetlepel kaneel
3 eetlepels ananassap
125 gram boter
6 eetlepels siroop van de ananas
3 eetlepels ananassap
Voorbereiding:
Vet de springvorm in en doe op de bodem bakpapier giet op de bodem de siroop en laat hem iets inkpoken.
Leg de ananas in het bakblik.
Bereidingswijze:
De boter met suiker en eieren in een kom. Zeef het meel,en doe de bakpoeder en kaneel en voeg het ananassap toe.Mix het geheel tot een glad romig beslag.Verdeel het beslag gelijkmatig over de ananas. Bak de cake ca.45min. tot hij goed gerezen en goudbruin,en stevig aanvoeld.
|
|
|