|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Yoghurt.
komkommer.
zout.
dille.
olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de komkommer schoon,verwijder al de zaadlijstjes en rasp hem.
Voeg zout toe en laat enige tijd staan.
Knijp vervolgens het vocht uit de komkommer, voeg yohurt,fijngeknepen knoflook en dille toe.
Klein scheutje olijfolie erbij en goed doorroeren.
Neem niet te veel knoflook, als je het even laat staan trekt een klein beetje al heel sterk door de yoghurt.
Eventueel zout toevoegen.
|
|
|