Saltimbocca

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 kalfsoesters, 4 plakken prosciutto (of andere rauwe ham of spek), 4 salieblaadjes, 2dl. Marsala of droge witte wijn, zout en peper, boter. Voorbereiding: Bereidingswijze: Kalfsoester plat slaan en beleggen met prosciutto en salieblaadje, vastzetten met een prikkertje. 3-4 min. bakken aan de kant van de kalfsoester. Uit de pan nemen en op een heet bord leggen. Marsala/witte wijn bij bakvet gieten en wachten tot deze voor de helft is ingekookt. Koude blokjes boter erdoor smelten. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken