Briesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 gesnipperde sjalot, 200 gr in blokjes gesneden brie, 2 eetlpl. bloem, 200 ml. droge witte wijn, 50 gr. blauwader, 500 ml. kippenbouillon, 1 eetlpl. citroensap, 4 dun gesneden plakken stokbrood, 1 geroosterde in repen gesneden paprika.

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.

Bereidingswijze:
In soeppan sjalot aanfruiten, de brie toevoegen en bloem erover en 1 min. meebakken.
Wijn toevoegen en blijven roeren totdat alle bloem is opgenomen.
Scheut voor scheut de kippenbouillon toevoegen en al roerend verhitten tot gladde lichtgebonden soep. (evt. citroensap toevoegen als soep niet bind)
Ondertussen stokbrood met blauwader beleggen, en ong. 10 min. in de oven totdat kaas smelt.
Op laatste moment de paprika in de soep en even meewarmen, pe-zo afmaken op smaak, broodje met blauwader erin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-10-2018