|
|
Roergebakken Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram basmatirijst
1 paksoi, in repen
2 eetlepels olijfolie
1 ui, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 lente-uitje, in ringen
2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd
25 gram walnoten, grof gehakt
1 eetlepel ketjap manis
1 theelepel sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Verhit de olie in de wok en roerbak de ui, knoflook en lente-ui een paar minuten. Roer er de ketjap en sambal erdoor en voeg de paksoi toe. Roerbak het geheel nog 5 minuten. Schep de walnoten en sesamzaadjes erdoor.
|
|
|