|
|
Pasta Met Broccoli-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. fusilli ( pasta ),
800 gr. broccoli,
75 gr. gezouten cashewnoten,
1 bekertje creme fraische ( 125 gr. ),
200 gr. zachte franse geitenkaas,
zout en peper.
Voorbereiding:
Niet nodig.
Bereidingswijze:
Fusilli beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing, broccoli schoonmaken wassen en in roosjes verdelen, en stelen in stukjes snijden. broccoli in ca. 5 min. beetgaar koken en afgieten. cashewnoten grof hakken. in pan creme fraische verwarmen. geitenkaas erboven verkruimelen en roeren tot gebonden saus. op smaak brengen met zout en peper. broccoli goed laten uitlekken. fusilli over vier borden verdelen. broccoli erover verdelen en kaassaus erover schenken.
bestrooien met cashewnoten.
|
|
|