|
|
Sperziebonen Met Paprika.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg sperziebonen, 1 paprika, 1 teentje knoflook, zout, 1 eetl. boter of margarine.
Voorbereiding:
De sperziebonen afhalen, breken en wassen.
De paprika wassen, zaadlijsten verwijderen en snipperen.
De knoflook pellen.
Bereidingswijze:
In een pan een bodem water met zout aan de kook brengen.
De sperziebonen in ca. 20 min. gaarkoken.
intussen in een koekenpan de boter smelten.
De paprika fruiten.
De knoflook erboven uitpersen.
De sperziebonen afgieten en de paprika toevoegen.
|
|
|