|
|
Kip Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip,
5-6 tenen knoflook,
Peper,
Zout,
Bloem,
Zoete paprikapoeder,
4 eetl olie,
1/4 liter krachtige kippenbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prak de knoflook met zout tot een fijne brij. Smeer er de kip mee in. Haal de kip vervolgens door een mengsel van bloem, peper en paprikapoeder. Verhit olie in een koekenpan en bak de kip hierin aan alle kanten. Giet er een beetje bouillon bij en laat de kip gaar stoven. Draai de kip af en toe om en overgiet deze met de jus.
|
|
|