|
|
Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren, 250 gr zelfrijzende bloem, 250 gr fijne witte suiker, 250 gr boter.
Voorbereiding:
Breng alle ingredienten op kamertemperatuur.
Bereidingswijze:
Doe de boter in een kom samen met de suiker. Doe de eidooiers erbij en goed mengen. Klop het eiwit stijf. Doe er om en om de bloem en het eiwit onder het mengsel. Voorzichtig roeren. Smeer de cakevorm in met een klontje boter en bestuif de vorm ook met een weinig bloem (dit voorkomt het aankleven). Bak de cake op 170?C gedurende 45 a 50 min. Als de cake klaar is, laat hem dan afkoelen op een taartrooster. Smakelijk
|
|
|