|
|
Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr. macaroni, 10 groene olijven, 6 zongedroogde tomaten in olie, 1 zakje La Preferita Mozzarella (125 gr.), 100 gr Danish blue, 500 gr. tomaten, 1 eetl. basilicum (diepvries, strooibusje a 50 gr.) 100 gr. gemalen oude kaas.
Voorbereiding:
Macaroni volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Oven voorverwarmen op 200 graden C of gasovenstand 4. Olijven in plakjes snijden. Zongedroogde tomaten in reepjes snijden. Uitgelekte mozzarella en Danish blue in stukjes snijden. Tomaten schoonmaken en in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Macaroni mengen met olijven, zondedroogde tomaten, basilicum en helft van Danish blue en mozzarella. Op smaak brengen met zout en peper. Macaroni in schaal scheppen en stevig aandrukken. Afdekken met tomatenplakken, mozzarella en Danish blue. Schotel bestrooien met zout, peper en oude kaas. In midden van oven ca. 20 minuten bakken tot bruin korstje ontstaat.
|
|
|