|
|
Salade Van Gebakken Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 zakken CelaVita minikrieltjes (a 450 g),*1 dl olijfolie,*1 grote paprika,*1 zoete ui,*8 gedroogde tomaten in olijfolie(pot 180 g),*75 gr.zwarte olijven zonder pit,* 300 g gorgonzola (kaas),* zout en versgemalen peper.
Voorbereiding:
Paprika wassen,schoonmaken en in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
In koekenpan olijfolie verhitten.Krieltjes bakken volgens gebruikaanwijzing.Laatste 3 min. paprika meebakken.Intussen ui pellen en snipperen.Tomaten in stukjes snijden.Olijven halveren.Schep aardappel-paprikamengsel,ui,tomaten en olijven door elkaar.Op smaak brengen met zout en peper.Gorgonzola verkruimelen en over de salade strooien. Direct serveren.
|
|
|