|
Ayam Besengek-1
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Bawang putih
bawang merah
trassi
assam
kemiri′s
ietsje suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alles fijn stampen en dan fruiten.
Dit alles met kip of rundvlees, dat eerst gepanggangd is, mengen.
Opkoken met daon salam, laos en santen.
|
|
|