|
|
Zomerse Jam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram aardbeien.> 250 gram frambozen.> 500 gram geleisuiker.> 1 eetl. citroensap.> 3 eetl. vruchtenwijn.> 1 eetl. lavendelbloemen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontdoe de aardbeien van de steeltjes en breng ze met de frambozen, de suiker, het citroensap en de vruchtenwijn aan de kook.> Laat ca. 4 minuten doorkoken tot de jam op de gewenste dikte is.> Als u een houten lepel even in de jam steekt en hier vervolgens uw vinger overheen haalt moet de streep even zichtbaar blijven.> Indien nodig nog even doorkoken. Was de lavendelbloempjes en meng ze er als laatste doorheen.> Doe de jam in schone potten met draaideksel en laat ze 5 minuten op hun kom staan.>
|
|
|