Wijting

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 wijtingfilets (=lekkerbek)
provencaalse kruiden
witte wijn
knoflook
olie
ui
750 gram tomaten
peterselie
spagetthi
peper, zout

Voorbereiding:
Ontvellen tomaten: maak een kruis in het vel van de tomaat en dompel ze 15 seconden onder in kokend water, haal nu onder de koude kraan de vellen van de tomaten

Bereidingswijze:
Maak een marinade van knoflook, witte wijn, provencaalse kruiden, peper, zout en een beetje peterselie. Leg hierin de wijting voor minimaal een half uur.
Fruit een uitje in een paar eetlepels olie. Voeg de in stukken gesneden tomaten toe. Laat dit flink inkoken, totdat een saus ontstaat.
Als de filets lang genoeg in de marinade gelegen hebeb, doe dan wat van de marinade bij de tomatensaus.
Kook de spagetthi en bak de visjes. Doe dit in een koekenpan in boter en begin met bakken aan de witte kant, draai de visjes om als ze bruin zijn.
Leg de filets op een bord en eet dit met de spagetthi en de tomatensaus. Garneren met een beetje peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2020