|
|
Tomatensoep Met Melk En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, 20 gram vetstof, 50 gram bloem, 1 klein blikje tomatenpuree, 3/4 liter bouillon, 3/4 liter melk, peper en zout, 50 gram gruyerekaas, peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui fijn em fruit hem in de vetstof. Maak een witte roux. Voeg er de tomatenpuree, de warme bouillon en de warme melk bij. Laat even doorkoken en voeg de gehakte peterselie, peper en zout toe.
Dien de kaas afzonderlijk op.
|
|
|