|
|
Leeuweneten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Deze leeuwenboterham wordt eigenlijk geserveerd met tartaar en een rauwe eierdooier.
Dus dit is een variatie hierop.
Voor 2 sneetjes brood
2 sneetjes vierkornbrood
100 g filet American
1 hardgekookt ei
1 gekookt bietje in 8 plakjes
1/2 ui in ringen
1 eetlepel kappertjes
1 theelepel geraspte mierikswortel
Naar wens: 1 takje dille om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besmeer de sneetjes met de filet American en snijd ze doormidden. Snijd het ei in plakjes. Leg op elke helft 2 plakjes biet, verdeel er de plakjes ei en uiringen over. Strooi er de kappertjes over en doe op elke helft een beetje mierikswortel.
|
|
|