|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gram olijven (groen)
4 gedroogde tomaten (pommodori)
3 tenen knoflook
2 eetlepels kappertjes
1 eetlepel verse basicilicum
Zout, peper
Eventueel wat ansjovis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in een staafmixer en pureer deze. Voeg eventueel nog wat een paar druppeltjes rode wijnazijn toe en wat zoetstof voor een aparte smaak eraan.
|
|
|