Mayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 1 eidooier
* snufje zout
* mespunt mosterd
* 1 eetlepel azijn of citroensap
* circa 2 dl olie

Voorbereiding:
Zorg dat alle ingredienten op kamertemperatuur zijn.

Bereidingswijze:
Meng met een garde of handmixer eerst de dooier en het zout en de mosterd. Roer er dan de azijn door. Voeg nu eerst druppelsgewijs en in een later stadium in een dun straaltje de olie toe.
Blijf kloppen tot er een lobbige mayonaise is ontstaan. Voeg aan de mayonaise eventueel nog wat witte peper toe.
In plaats van zonnebloem- of arachideolie kan mayonaise ook met olijfolie worden gemaakt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-08-2020