|
|
Cocos-ijsblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
0,5 ltr cocosmelk(van een cocosnoot),150gr suiker,1kopje water,1/2 tlp amandelessence.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De suiker laten koken met i kopje water en laten afkoelen. De afgekoelde suikerstroop mengen met de cocosmelk en amandelessence. Deze zonodig aanvullen met iets water tot ze voldoende is voor 2 ijsbakjes,waarin het rooster met vakjes geplaatst is(plm.1ltr).
De gevulde ijsbakjes in de friezer schuiven en 3-5 uur laten bevriezen. Daarna de achterzijde van de bakjes even onder de kraan houden en de ijsblokjes eruit halen.
|
|
|