|
|
Pasta Met Bleekselderij En Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 plak salami (300 gram), 8 stelen bleekselderij, 1 ui, 10 gr boter, 400 gram pasta naar keuze, 1/4 ltr slagroom, 1 tl komijnzaad
Voorbereiding:
Snijd de plak(ken) salami in kleine blokjes. Trek de draden van de bleekselderij en snijd ze in reepjes van 1 cm. Snipper de gepelde ui.
Bereidingswijze:
Bak de ui in de boter glazig. Kook de bleekselderij ongeveer 5 minuten. Kook de pasta in gezouten water beetgaar. Verwarm terwijl de pasta kookt de slagroom en roer de bleekselderij, de ui en de salami erdoor. Doe de uitgelekte pasta in een schaal en roer er de saus door. Strooi het komijnzaad erover.
|
|
|