|
|
Eiergratin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Eieren - hesp - champignons - soepballetjes - gemalen kaas - melk - muskaatnoot - zout
Voorbereiding:
Snij de champignons in schijfjes en stoof deze een beetje (met champgignons uit potje, niet nodig) - kook de eieren tot hard gekookte eieren en snij deze in schijfjes of in 4-delen - Maak van de gemalen kaas en melk een kaassaus en kruid deze met zout en muskaatnoot naar believe - snij de hesp in plakjes
Bereidingswijze:
Leg de eierstukjes op de bodem van de schaal - leg hierop de plakjes ham - en tenslotte de soepballetjes en de champignons - Giet hierover de kaassaus en strooi nog wat gemalen kaas over het geheel - laat dit nog enkele minuutjes gratineren.
|
|
|