|
|
Creme Eduardo.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik Carnation melk van 400 gr.
1,5 citroen
6 eetlepls fijne suiker
1 zakje vanillesuiker
aardbeien of ananas
Electrische klopper met 2 kloppers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Giet de melk in een grote mengkom, doe er 6 eetlepels kristalsuiker bij en 1 zakje vanillesuiker, klop alles met de electrische klopper op de hoogste stand ongeveer 4 min. tot de suiker is opgelost en het volume verdubbeld is. Pers de citroen uit en meng dit door het mengsel met de klopper op de laagste stand . De melk zal dikker worden. Schep de melk over in brede champagne coupes, en garneer met verse aardbeien ( zomer ) of met kleine partjes ananas. Plaats 1 uur in de koelkast.
|
|
|