|
|
Spinazietaart Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Zanddeeg : 200gr bloem
100gr boter
1 lepel olie
1 ei
1 snuifje zout
Vulling : 1 pakje diepvriesspinazie
1 blikje zalm (450gr) of verse zalm
3 eieren
1 dl melk
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een deeg met de bloem, de boter, de olie, het ei en een snuifje zout.
Rol voorzichtig uit met een deegrol of duw uit met de vingertoppen en bekleed een taartvorm van 22 a 24 cm mee.
Verdeel op het deeg de uitgelekte zalm en leg er de ontdooide en goed uitgelekte spinazie op.
Overgiet met het geklutst mengsel van de eieren, melk, peper en zout.
Laat de taart gedurende 30min. bakken in een oven van 200?C.
Dien warm op.
|
|
|