|
Zoetzure Peren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1kg peren-1/2glas water-500g suiker-1/2l appelwijnazijn-2stukjes foelie-1/2kaneelstokje-2kruidnagels
Voorbereiding: Schil de peren,snij ze in twee en verwijder de klokhuizen.
Bereidingswijze: Doe suiker en water in een pan en pocheer er de peren 5minuten in.Doe de peren in de potten.Voeg de azijn en de specerijen bij de stroop en laat het 5minuten koken.Laten afkoelen.Giet het over de peren tot ze onderstaan.Sluit de potten goed af en laat ze minstens 1 maand rusten alvoor te openen.
|
|
|