|
|
Gevuld Turks Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Gemarineerde kipfilet van de islamitisch slagerin blokjes,lollo rosso, lollo bianco, 3 bosuitjes in stukjes wit en groen, kwark met verschillende kruiden, zachte feta kaas ongeveer 150 gr in blokjes, pastasaus pikant, turks brood,zonnebloemolie, kunhne creme fraiche saus,
Voorbereiding:
Was de sla, sla uit, meng doorelkaar en vermeng met de creme fraichesaus van Kuhne. Voeg het lichte gedeelte van de bosuitjes toe.
Bereidingswijze:
..snijd het brood in vieren en snijd het open zoals een pitabroodje, verwarm de pizzasaus en roer hier de fetakaas doorheen. Verhit de olijfolie in de wok en bak hier de kipfiletblokjes in goudbruin en voeg dan het groene gedeelte van de bosuitjes toe. Roerbak nog 1 minuut. Doe dan bij de pastasaus, roer door en klaar vlam uit.Wrijf de binnenkant van het brood in met de kwark met kruiden en verdeel dan het mengsel uit de wok over het brood.
|
|
|